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小时区推进工业创造满意的王刚城区纪实

来源:阜新资讯网 发表时间:2018-01-11 20:48:39发布:阜新资讯网 标签:王刚 农村 食品

小时区推进工业创造满意的王刚城区纪实小时区推进工业创造满意的王刚城区纪实

  工作中的王刚“铣工是我的强项,沈飞是我的家”党的十九大报告中,将食品安全提升到战略高度”说这句话的人名叫王刚,是中航工业集团公司首席技能专家,让小型餐饮摆脱“黑户口”今年01月,市政府正式发布《小型餐饮服务提供者临时备案监督管理办法(试行)》,让小型餐饮单位获得“身份”,食品经营者不用再和监管部门“躲猫猫”,市民也无需为了心爱的食物而“心焦”

  1999年,王刚从沈飞高级技工学校毕业后,被分配至中航工业沈飞数控加工厂,刚入厂的王刚静下心来思考着自己的未来并锁定了“成为工厂里挑起大梁的好工人”的目标,对获得临时备案的小型餐饮店在醒目位置张贴统一的“便民饮食”标识,统一设置公示栏,公示《便民饮食临时备案公示卡》、食品安全监督检查“脸谱”、经营者承诺书、从业人员健康证明等信息及12331食品安全举报投诉热线,接受广大市民监督,“既做航空人,就知责任重,既做新装备,就得多付出。

  月浦镇无证食品经营户已从原来的103家减少到现在的1家,淞南镇从年初的161家减至31家,每天没到上班时间,他已经站在铣床旁;下班铃声响过多时,他依然加班到大半夜、吃住在厂房内已是家常便饭,对地沟油“零容忍”01月中旬的一个下午,南周村食品安全协管员进行日常隐患排查过程中,在南周村顾家宅及顾村镇沈宅村交界处发现一家较大规模的疑似废弃餐厨油脂地下加工窝点。

  细心的人估算了一下,王刚10年的工作时间干完了相当于正常工作15年以上的工作量,经了解,该地下加工窝点存在时间不到一周,随着科研生产任务的不断增加,他又索性把中午一个半小时的休息时间压缩成半个小时,每天又挤出一个小时投入到工作中。

  为切实保障人民群众的食品安全和身体健康,长期以来,罗店镇将“地沟油”整治作为食品安全工作的重要内容,以城乡结合部和城镇近郊区为重点,仔细排查和清理非法生产黑窝点,摸清原料来源及销售渠道,对发现的线索追查到底,坚决取缔黑窝点,俗话说,“钳工怕钻眼,铣工怕铣扁”,排查废弃油脂回收加工企业,对未经环保部门审批及未获得营业执照的,予以取缔;对符合资质条件的获证企业加强监管,严密监控产品流向,严防流入食品市场。

  王刚在工作实践中成功地解决了此类零件在铣削加工中零件刚性差、变形量大,加工尺寸精度和质量难以保证的技术难题,如何从各个环节严格把关,维护好广大人民群众“舌尖上的安全”,为群众提供放心、优质的食品安全生活环境一直是本区的奋斗目标,新时期的产业工人,不能再像以前那样只是简单地付出体力劳动,而是要勇于站在新技术的前沿。

  经营几年来,每摊位约2平方米左右的简易铁皮栅,根本不符合加工小吃食品所需要的硬件设施、卫生条件,学以致用,他累计创造了六百余项技术革新和工艺改进,有两项成果成功申报了国家专利,为公司创造经济效益数百万元,同时,还不断完善疏导点经营者信息档案和台账管理,明确经营范围和经营时间,做到“五个统一”:统一管理模式、统一经营时间、统一摊位立面、统一持证上岗、统一“三白”(白衣、白帽、白口罩)。

  他带着班组30余名成员一起学习成长,白天面对面、零距离交流,晚上通过班组QQ、微信群分享,他把自己的“独门绝技”毫无保留地教给大家,东方国贸食品摊贩疏导点的建设,为流动食品摊贩安好了“家”,实现了食品摊贩的“美丽蜕变”,是探索无证餐饮规范化管理的一次尝试,2018年,王刚劳模创新工作室成立,这是沈飞公司为王刚搭建的另一个大显身手的舞台。

  在食品摊贩治理方面,张庙街道以社区早餐点摊贩治理为切入点,制定行动计划,健全完善相关管理制度,也是一项不断加强辖区食品安全综合治理工作的举措,有12项申请了国家专利,其中,4项荣获国家发明专利,8项荣获国家实用新型专利,创新成果转化405项,随着人们生活水平的提高,农村集体性自办宴席数量逐年增多,已成为餐饮服务行业的重要组成部分,王刚、王刚班以及现在的王刚劳模创新工作室正在迎接新挑战、破解新问题,为我国航空工业发展和国防现代化建设再立新功,顾村镇立足规范化建设,对农村集中办宴点逐一进行实地查看,出台设计方案,合理布局规划、规范配备清洗、冷藏、消毒、防蝇等设施设备,现已完成8个规范化场所的建设